使用化學肥料及農藥等，雖能提高生產效率，緩和了人口增加所造成的糧食需求壓力，卻也嚴重影響了地球自然生態，資源因過度使用也逐漸枯竭。顏明川說，近年來，消費者對農產品消費型態轉向多樣化、精緻化，特別關注農產品的健康性與安全性，因此永續農業、生態農業、有機農業應運而生，趨於蓬勃發展。

五年前，顏明川不忍年邁的父母繼續為稻田打拚，毅然結束新社鄉的事業，回到台南故里，並於後壁鄉展開有機米的推廣，幾年來培育有成，為證明確實未使用化學肥料和農藥，自費將今年收成的稻米，送往農委會農業藥物毒物試驗所檢驗，經過二百零一種農藥測試，所得結果都是「無毒」。

顏明川將研究成果分送親朋好友品嘗，並取名「益農」，「以『益農』為名，是希望能幫助農民朝有機方向發展，同時再精進研發出更方便的種植方式，為生產的農民打開通路，營造利益，減少對環境的破壞，讓所有農民都有意願從事無毒米的種植，展現對大自然與生命的尊重。」