劉美霞打造美味夢工廠

◎德國茉莉/文‧攝影 部分圖片提供/晨捷生活農場 |2010.05.29
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自然與人的練習曲

土城有一間夢工廠,老闆娘是一位放下身段的樂活家││劉美霞。從事印刷廠「黑手」工作的她,在忙碌的工作之餘,一年有一半以上時間,花在研究食物、釀造食物;花在縱橫山水,廣結好友;花在養生療癒與自我覺察上。她的樂活練習曲,核心思想是:懂得自然懂得過生活的人,一定懂得如何工作。

一般傳統印刷廠,旺季的時候,往往沒日沒夜趕工,但劉美霞不想為了賺錢而熬夜,更不想藉此壓榨員工拚命加班,所以絕大多數的時候,工廠的員工都能準時下班,搭公車從土城回到台北的家。

事實上,和劉美霞關係最緊密的員工中,三分之一以上、多達二十多位是喜憨兒員工。之所以會演變成如此,是當初劉美霞剛搬到土城時,曾有一陣子,自己過得並不好,內心一直在尋求一份依歸,朋友們都很耽心她的身心情況。

正在尋尋覓覓的當下,內心世界忽然聽到一個聲音:「每個人都有覺性。」她決定提升自己的力量,把煩惱轉為助人的動力。

有一天,工廠來了一位少年法庭的觀護人,問她能不能幫忙觀護一些孩子,這個巧妙的因緣,不但轉移了她當時抑鬱的心情,也因為一下子來了好幾個喜憨兒,開啟了她關照這一群特殊孩子生涯發展的因緣。

絲瓜藤開啟夢工廠

剛搬到土城時,劉美霞在院子裡種了一株絲瓜,因為期待它能開花結果,所以每天都很關心絲瓜的成長,在那個過程中,她自己內心起了很多變化,看著絲瓜的成長、開花結果,深深了解什麼是身體力行、什麼又是身心平衡。她認為:「每一株植物都和人一樣,都有需要去圓滿自己的使命,如此才會心安理得。」

從看顧一株絲瓜的成長,她了解到一棵植物只要順著陽光、水,人們從旁給它一點因緣,它就可以長得很好,長出自己的樣子。她深信:自然與人之間,有一定的和諧定律,只要給它時間去累積與醞釀,生命的真諦就能照見許多領悟與樂趣。

這段因緣,使劉美霞不但後來大手筆在印刷廠三樓,打造一個上百坪的美麗屋頂花園,處處繁花香草、林蔭扶蔬,還有青菜、果樹、涼亭小徑,成為員工午休時紓解壓力的好去處,更是劉美霞工作空檔,與自然對話的秘密花園。

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