迴鄉有機生活農場 都市農夫的圓夢曲
地址:苗粟縣三義廣盛村廣聲新城11巷8號 電話:0930926929
迴鄉是由三十位平均年齡三十二歲的都市年輕人,從二○○五年開始,以之前兩年在竹山經營有機農場的經驗,共同集資在苗栗三義開發完成迴鄉有機生活農場,目前有銅鑼場與三義場,總占地八公頃。
經過多年的努力,這三十位年輕人早已學會了一身務農的功夫。更有趣的是,原本平日在都市裡吹冷氣、上班工作,遇到假日才捲起袖子和褲管,踩在鄉下的土地上的都市農夫,從二○○五年在苗栗三義、銅鑼完成購地後,每天來往於台中與三義之間,藉一步一腳印的務農工作淨化地球,也讓迴鄉處處充滿生命跡象。
在這支優秀的城市農夫部隊打造下,迴鄉有天然的溪流環繞整個農場,水質清涼、水勢細緩、生態多元、景色優美。他們更以生態農法,栽培出可以全年宅配的季節芽菜,各式有機的蔬菜及蔥薑配料、水果、雞蛋,還生產有機的手工水果醬料、蔗香饅頭、全麥土司、全麥麵條、豆漿、果凍、粽子、蘿蔔糕等。
迴鄉的假日餐廳,取超甜泉水為湯,提乾淨的溪水洗菜,撿枯木、鋸乾竹為柴燒,炒野菜、燙青菜、煮全麥麵食、喝筍湯,都是超越美味可口的享受,更是自然與自在的結合!
迴鄉處處可見蝴蝶、青蛙、瓢蟲、蜻蜓、蟋蟀、蚱蜢、螳螂、烏秋、五色鳥、老鷹等生物,各式各樣的昆蟲動物在這裡和諧地生活著,健康且蘊含希望,去過的人都驚豔於其特殊風味與生命力!