美味私房料理 奶香蒟蒻排 文/蓮兒 |2012.11.10 語音朗讀 2309觀看次 字級 大 中 小 蒟蒻的主要特色,是含有豐富纖維素,熱量又少。 這道料理看起來像素食的煎牛排,吃進嘴裡濃濃的奶香味,口感Q彈好吃。 圖/蓮兒 文/蓮兒 蒟蒻的主要特色,是含有豐富纖維素,熱量又少。 這道料理看起來像素食的煎牛排,吃進嘴裡濃濃的奶香味,口感Q彈好吃。 材料: 蒟蒻、紅蔥頭、彩椒、黑胡椒粒、奶油、味霖或糖、醬油。 作法: 1.蒟蒻切十字花不切斷,使用奶油將蒟蒻煎成金黃色,放入醬油烹煮入味,盛盤備用。 2.奶油炒紅蔥頭,彩椒加鹽、味霖、醬油一起炒勻。 3.最後將作法2的炒料,淋在蒟蒻上即可食用。 前一篇文章 【時節養生.健康藥膳】 立冬調理 滋補養血 下一篇文章 柿子紅了 香甜柿餅 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303佛光山兒童英文營 從無我學三好2024.04.3004零浪費餐廳 不需垃圾桶2024.04.3005水下攝影賽 拍猴子竟然奪首獎2024.04.3006左腳與右腳的距離2024.04.3007佛光山美洲功德主 發願護持人間佛教2024.05.0108杜拜建全球最大機場 年載2.6億人 2024.05.0109星雲大師數位人文研發中心 揭牌2024.05.0310【詩】螢火魅影2024.05.03 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【記憶的味道】素芸豆包子【夏日甜品】楊枝甘露【晶食堂】翡翠鑲豆腐豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品 作者其他文章玩料理 彩色包子、饅頭美味私房料理 番茄蔥油餅美味私房料理 香蕉鬆餅 【開心就好】 樂當半調子美味私房料理 曇花蓮子湯【巧手主婦】 帶寶貝 逛紙上超市