可可豆飆破1萬美元 歷史高價

 |2024.03.27
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瑞士日內瓦近郊舉辦巧克力節活動,商家擺出應景的巧克力復活節兔吸引顧客。但可可價格高漲,使得巧克力成本攀升。 圖/法新社

【本報綜合外電報導】可可豆主要產地迦納,浮現資金危機,全球供給短缺導致巧克力製造商到處搶貨,促使可可期貨價格每噸漲破1萬美元(約新台幣32.17萬元),衝上前所未見的高點,價格甚至高過工業金屬領頭羊──銅。

迦納是全球第二大可可豆生產國,當地的產業監管機構迦納可可委員會(Cocobod),仰賴外國資金收購可可豆,但該機構因為歉收危機導致出口收入減少,缺乏能取得可可豆的足夠資金,可能會失去重要的資金來源。

世界多數可可豆都產自西非,但天候不良和病蟲害衝擊收成。可可豆價格光是3月就急漲約60%,今年來更累計大漲1倍以上。其他地區的生產難以解圍,可可豆可能會連續3年供給短缺。

可可豆漲勢將導致今年全年的巧克力成本攀升。本月底的復活節是巧克力消費旺季,去年可可豆價格跳漲,已使復活節巧克力變貴。而原物料與零售市場間的滯後效應,意味消費者未來將受更大衝擊。

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