【品味生活】茶香氤氳

文/李子 |2023.03.17
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文/李子

寒流來襲的冬日,穿著家居刷毛外套,坐在窗邊沙發喝茶,陽光照著我暖呼呼的,紅色瓷杯口在光影中冒著熱氣,裊裊上升,水氣繚來繞去,像穿白衣的舞者婀娜的輕擺腰枝,煞是美麗。這瓷杯裡的褐色茶湯是阿里山烏龍茶,清香淡雅,配著竹炭花生,一口口都是幸福的滋味。

去年冬至那天,阿里山遊客稀少,陽光雖然普照,空氣卻凍得很,我和朋友包場山上的巨木、藍天和芬多精,商店街賣烏龍茶的商家門可羅雀,看起來五十多歲的老闆顧店顧到要打瞌睡了。我們佇足,參觀,他馬上站起身子介紹產品,口才不是很好,但很了解自家的產品。

他說,高山氣候適合茶葉生長,日照適宜,產出之茶葉芽葉柔軟、葉肉厚,果膠質含量高,沖泡出的茶湯色澤翠綠鮮活、蜜綠透黃,滋味甘醇、滑軟,香氣淡雅,而且耐沖泡,百喝不厭。

他賣的有大罐裝,有小隨身包,除了烏龍茶外,還有紅茶、綠茶。他極力推薦烏龍茶,保證是自家種的,品質一極棒;至於紅茶是日月潭的,有沒有買都沒關係。

我買了罐裝及隨身包,他入內拿零錢來找,朋友又買了一些,他再度入內拿零錢,看起來做生意的樣子不夠俐落,沒什麼效率,為什麼不能在抽屜多裝些零錢呢?

因為沒有其他客人,我們聊起天來,他說他對做生意沒什麼興趣,因為父母老邁,需要人照顧,所以從北部辭職返鄉繼承家業。疫情使得遊客銳減,生意清淡,但守著家園,也守出一分使命感,他堅持要讓他們家的高山茶繼續傳承下去,他看我們聽得專心,說了:「既然沒什麼客人,多送你們一些隨身包吧!希望你們回去後多多介紹朋友來阿里山買烏龍茶。」我們連聲道謝,也祝福他生意可以止跌回升。

所以這冷冽冬日,這阿里山烏龍茶的清香淡雅,還帶著人與人間溫馨的互動,陽光下我晒出滿滿的溫暖。

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