文/楊子
我長年在外求學、工作,對於外食這件事早已吃膩,對我而言,這是件不得不接受的事情。除了前些年自己準備簡易卡式爐,簡單煮麵之外,其餘通通外食。
母親無論多忙,都會準備三餐給大家吃,雖然菜色沒有外食豐富,但是充滿著奶奶及外婆傳承下來的好滋味。只要回家,母親就會準備我愛吃的,大概只有弟弟、妹妹一直吵著要吃外食,有了外送服務,當然又是個契機。
外送的優惠還是無法讓我堅定的心瓦解,弟弟、妹妹只好偷偷到外面吃,免於被責備。他們對我有點微詞,但我還是和他們好好溝通,請他們理解我想吃家裡的理由。
母親的煮法都會維持食物的原味,她很少買人工添加物,也會購買有合格認證的食材與調味料,她總說,家人的健康由她把關。
所以,我很珍惜享用母親的愛心料理,總是將母親做的美食吃光光,這就是屬於我的幸福食光。