【生活快門】晒出好滋味 文/書枚 |2022.10.13 語音朗讀 874觀看次 字級 大 中 小 圖/書枚 文/書枚豔陽高照,一排排麵架上垂掛著細長乳黃色麵條,嗜麵如我,麵條早成了我居家常備食糧,而晒麵場景卻是第一次見到。太陽熱力十足,爐火似的慢慢煨著,空氣中瀰漫著陣陣撲鼻的麵香。傳統的關廟麵,飄香超過一甲子,麵條香Q、久煮不易爛,堅持古法晒麵與純手工製作便是關鍵。晒麵得看老天爺臉色吃飯,大太陽底下翻麵,不時查看麵條晒乾程度,著實辛苦。 前一篇文章 【幸福路上】放自己一天假 下一篇文章 【美味關係】愛上魚腥草 熱門新聞 01【閃文集】馬克‧吐溫眼中 的庫克船長2024.05.0702指尖毛衣 織出梵谷星夜2024.05.0803佛光山、中研院 首開宗教學術論壇2024.05.0704【5-6月主題徵文母親節 禮物】還青春給母親2024.05.0705500 萬片馬賽克 拼貼童話城堡2024.05.0906【獻給動物朋友的詩】一隻貓勝過千本書2024.05.0907停火時間無共識 以哈談判破裂2024.05.1108【讀者回響】別怕健檢紅字2024.05.0709世界候鳥日2024.05.1010【遊藝筆記】吟風一樣松(中)2024.05.07 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【遙寄祝福】母親節快樂【生活快門】挑水的母親【親子之間】笑一個 把祝福送給媽媽【生活快門】牽媽媽的手【相守一輩子】牽手別輕易分手【生活快門】巧手變花樣 作者其他文章【生活快門】笑一笑,心情好【生活快門】鐵道荷花