【本報基隆訊】國立海洋大學就業輔導中心裡有一處小型咖啡吧,店老闆就是就業輔導組組長趙元,她自掏腰包免費供應各種飲品、甜點,接待前來接受就業輔導與生涯規劃的學生。
年近五十歲的趙元為了輔導學生,想提供學生一處溫馨、親切的就業諮詢空間,六年前開始在中心裡設置咖啡吧,提供簡單的小點心與三合一咖啡,現在則頗有小型咖啡館的雛形,不輸坊間專業的咖啡館,不僅各種咖啡機、磨豆機、果汁機、烤箱等器具一應俱全,還自行印製菜單讓「顧客」免費點用。
趙元由於愛喝咖啡,不斷看書、四處拜師學藝,於是練就一身煮咖啡的好手藝。她的咖啡吧,供應單品與義式咖啡、各式花茶與冰沙,包括物料與器具的添購,以及飲品的調配烹煮,她都一手包辦,連盛裝的餐具也是她從世界各地帶回來的。
她說,設立咖啡吧六年多來,這裡不僅成為學生覓食與小聚的園地,也培養出無數的老主顧,許多學生畢業後還經常回來敘舊,每位捧場學生也都成了就業輔導組的義工,投入各項校園活動與咖啡吧的接待工作,學生的熱情回饋,是讓她持續經營咖啡吧的動力。