【本報台北訊】稍稍改變選擇的預設規則，可能促成正向改變，衛福部國健署找來衛生單位員工進行小實驗，發現只要稍改飲料的擺放順序，喝水比率能提升二到三倍，喝可樂者比率減半，喝含糖果汁者比率驟減百分之七十五。

二○一七年，美國芝加哥大學商學院教授理查．塞勒（Richard Thaler）獲頒諾貝爾經濟學獎，他的「輕推」（Nudge）理論旨在設計好的「選擇結構」，讓人們自然而然地作出更好的選擇。國健署長王英偉深受啟發，正設法廣泛應用於健康促進，在此之前，先找來底下員工進行幾項有趣的小實驗。

今年度中央與地方衛生單位員工參與的全國保健會議十分特別，所有人被分為A（輕推組）、B兩組（對照組），從互不相見的兩側進入會場。兩組報到桌上擺放可樂、果汁、礦泉水，人們可以自由選擇要喝什麼。不過，擺放順序不同，前者優先放礦泉水，後者依序放可樂、含糖果汁，最後才是礦泉水。

這個選擇預設規則的改變，並未增加任何成本，但結果卻大不相同。

「輕推組」拿取飲料的人當中，百分之七十五的人選擇喝水、百分之十五選喝可樂、百分之十選喝含糖果汁，「對照組」中，喝可樂與喝含糖果汁的比率拉高至百分之三十一與百分之四十，喝水的人僅剩百分之二十八。

如何「輕推」人們作有利的選擇，除了調整選擇預設規則，還有其他可能的方法，如突顯資訊，舉例來說，會場舞台兩側都放有無糖紅茶、無糖咖啡、可自助添加的黑糖，「輕推組」那側的桌上放置「加黑糖，風味更獨特，你一定要試試看」立牌，「對照組」則無。會後測量重量發現，有推銷黑糖資訊的「輕推組」消耗百分之八十七點六的糖，而「對照組」僅消耗百分之二十五點六。

「即使是專業人員，選擇行為仍可能被小小設計所影響」，王英偉表示，未來首先「輕推」國人含糖飲減量，盼能讓民眾在購買手搖飲時自發性選擇微糖、無糖，目前正委託學界進行消費者行為相關研究。