【記者曹麗蕙台北報導】農曆十二月八日臘八節即將來臨，不僅佛教團體會分享臘八粥寒冬送暖，畢業於開平餐飲職業學校的役男黃博森，也親熬臘八粥，與七位同樣是新北市熱血青年團的成員，前往新店慰問傷病癱瘓的退伍軍人邱致元，希望他與家人吃進熱騰騰的粥，暖心也暖胃。

黃博森表示，臘八粥製作過程簡單，準備素肉、芋頭、蓮子、栗子、花生、紅棗、紅蘿蔔及枸杞等八種食材，先將蓮子蒸熟備用，把洗淨的紅棗等食材倒入鍋內煮至半熟，倒入米煮到鍋開，再加蒸熟的蓮子繼續熬煮並攪拌均勻，就能上桌了。

新北市民政局兵役勤管科長賴小萍表示，「新北市熱血青年團」由替代役現役及備役青年組成，希望透過更多元的公益活動，傳遞更多溫暖與正能量。