【本報屏東訊】食安危機層出不窮，種植無農藥蔬菜成為農民的課題。在屏東縣崁頂鄉有姑姪三人組，他們請來「蚯蚓」幫忙，用蚓培材（蚯蚓糞）作為肥料，用最天然的方式來改善農地土壤，能有效抑制土壤病害，讓農作物減少使用農藥。

成千上萬的蚯蚓在土堆裡爬上爬下，許多人不敢靠近，但王志皓與弟弟王毅傑和王文玲姑姪三人卻愛不釋手，賣蚓培材的想法來自二十七歲的王志皓，由於家中務農，爺爺父親都使用農藥，王志皓一直有想法希望農作物可以不使用農藥，在食安問題中思索，他看到了商機。

去年，王志皓從軍中退伍，他向姑姑王文玲提議養蚯蚓賣蚓培材，在鋁門窗業工作二十多年的王文玲也正好工作遇到瓶頸，於是毅然投入養蚯蚓的行業，四十九歲的王文玲說，從小在農村長大，小時候田間常見的蚯蚓已不見蹤跡，聽長輩提到農田肥不肥沃，就看蚯蚓多不多就能判斷。

王志皓說，一開始在技術上不是很熟悉，對於蚯蚓的食物及蚓糞發酵的掌握不好，曾經一整箱的蚯蚓死光光，後來，前往北部請教專家，並到農業大學上課，掌握技術後，已有不錯的成果。

王志皓說，養蚯蚓是利用牛糞或有機農業廢棄物當蚯蚓的食物，大約一個月到四十五天就可「採收」蚯蚓的糞便，「蚓培材」可改良土質，促進植物生長，產生大量益生菌，還能有效抑制土壤病害。

姑姪三人在家附近另外租了一塊二分地養蚯蚓，同時利用自己培養的蚓培材種植地瓜葉、蝶豆花和洛神。

王志皓以自家種的蝶豆花為例，施用蚓培材後，植株健康強壯，比沒施用多收二到三成。用蚓培材種植的洛神花，同樣沒使用農藥，熬製成洛神花茶販售，相當受歡迎，目前蚓培材還在投資當中，但每個月蚓培材及洛神花茶的收入就有十多萬元。

王家養蚯蚓的規模目前屏東縣最大，養了幾十萬隻蚯蚓，他們除了在網路上販售蚓培材外，也跑小農市集展售，認識一些小農，再經由介紹拓展客戶。王志皓說，台灣賣蚓培材農戶不多，最大農戶在北部，屏東多數是小規模養，他們則是專業生產。

也一起投入的王毅傑，晚上在超商上班，利用下班時間幫忙翻土、耕作、產品寄送和行銷通路，姑姪三人說，為了土地生態而走向務農是他們的初衷，希望能為食安盡一份力。