【本報台北訊】農委會今天表示,這次戴奧辛雞蛋被檢出的戴奧辛,是「呋喃」戴奧辛,和2005年戴奧辛鴨蛋汙染事件不一樣,汙染來源可能是水土或飼料,本周五以前,一定會檢驗完汙染的可能原因,但有學者說,「呋喃」是一種衍伸物,來源較難追查。
衛福部食藥署、農委會與環保署3部會,將在農委會進行戴奧辛蛋的工作報告,針對「呋喃」戴奧辛進行討論。
依世界衛生大會(WHA)的說法,呋喃不含任何致癌性,但中華醫事科技大學護理系教授黃煥彰表示,「呋喃」戴奧辛,還是有致癌性,不能說它的毒性比較弱,只是「呋喃」在化學方程式上,僅有一個氧結合,因為是一個衍伸物,來源可能比較難以追查。
陳吉仲說,CAS優良農產品本來就有各種檢驗的品項,未來CAS產品會加抽驗戴奧辛。這次抽驗到有含戴奧辛雞蛋,回溯可疑的雞蛋場,用預防性的最高規格監控;但透過其他管道上市、認證、有QRcode的雞蛋,都是安全的,消費者可以安心食用。