文／廖淑儀

人人都需要夢想。

夢想讓我們覺得現實不那麼殘酷，夢想讓我們覺得人生還有希望，夢想也讓我們暫時成為唯一的女王（或英雄）。

在賺錢不必然有收穫、但「利其器」卻相對容易的現代社會裡，像「阿信」那樣從零開始的奮鬥與堅苦、定能達到夢想的方式，似乎顯得遙遠不夠實際，人們要的，不只是「要拚才會贏」，這樣單一絕對的拚贏途徑，重點是，在夢想之後，我們還能怎麼玩？在形式不穩定的年代裡，如何殺出一條血路，活得精采而開心？不一樣的夢想，少了巨大絕對的長遠目標，多了點庶民平庸的氣味，持續地不敗，就是「熱血」。

《三星校餐》結合了最夯最容易被人接受的議題「飲食」，以日劇的典型方式，演繹了對夢想持續熱血的方式。主角星野光子一開始就被設定是三星主廚，少了朝「三星」頭銜奮鬥的歷程，只專注於她以精采手藝，在屢敗屢戰的自信過程中，每一集的目標都有不一樣的挫折與想像力，持續對夢想的燃燒，是她最大的動力。

觀眾跟著高潮迭起，每一集都想知道更深一點的發展、更濃一點的情感，將要發酵成什麼，能夠帶領我們到什麼樣的高度？在觀看的過程中，「熱血」持續被點燃，我們變得跟星野光子一樣，不肯輕易鬆手，急切著想要征服每一次考驗，滿足所有校園裡的孩子。

然而，只完成校餐卻還不夠，星野光子的「瘋狂」特質才是這齣劇點燃「熱血」、走向「夢想」的關鍵點。她除了挑戰校餐的限制，還英雄式地挑戰原來的三星餐廳模式。明明意志力應該是最重要的特質，這裡卻轉換成「找到一件事讓你像瘋子一樣投入」的事。這樣的概念不斷地被彰顯，在後半段劇情裡成了點燃「熱血」的最佳助燃物，以一種開心、完全不會累倒，持續有想像力的模式，帶著觀眾繼續向前衝。

英雄，不再是高高在上，神龍見手不見尾地解救我們；而是降格在我們平凡庸俗的周遭生活裡，有著偏執不完美的性格，卻不屈不撓帶領團隊，創造出奇蹟與活力的人。

儘管故事情節就是典型的日劇模式，甚至我們也能預測結果如何，卻總是甘心看到最後。因為在不完美的年代裡，與其說我們需要奇蹟，不如說更需要庸俗平凡裡的創造力，以及將自己燃燒殆盡的能力。集體社團努力的情節模式暫時消失了，這是個人創造奇蹟的年代，沒有其他屏障可以護身，能夠鍛鍊與強大的，就是我們自己的身體與心靈了。

英雄，原來就是做自己。