【本報台南訊】台南市左鎮區二寮近年來因日出美景打開知名度，事實上這是一個偏僻山區部落，人口外流嚴重，剩不到幾戶人家，但最近卻新開一家「綺國手作烘焙屋」，聽到的人都質疑「老闆是不是頭殼壞掉」，但背後卻是一個孝子攜家帶眷返鄉照顧年邁雙親的感人故事。

烘焙屋老闆林煌寅因家境清寒，13歲就離鄉背井到市區當麵包學徒，打拚一輩子終於在台南市南區新都路開設「綺國喜餅蛋糕店」，15年來事業穩定，但留在山上的父母親逐漸年邁，92歲老父失智，83歲母親跌倒不良於行，林煌寅每周回山上看到他們因營養不良，身體愈來愈差，不捨又牽掛，都是紅著眼眶離開。

「我要回去山上！」林煌寅告訴太太要關掉麵包店，她一開始反對，「沒有收入，一家子生計怎麼辦？」但林煌寅認為「父母親現在需要他」，毅然決然退租關店。

「不能開店，還是可以賣麵包！」有技術在那裡都可以做，林煌寅於是籌資100萬元，將老家雜物間改成「烘焙屋」，靠老顧客下訂單，逐漸有收入，雖然不能和開店時候比，但總算可以兼顧照顧年邁雙親。

林煌寅只接預約訂單，各式麵包、喜餅、紅龜壽桃及包子都有，一周只做2天，有一定數量就可以送貨，每周一至周五下午5點，會回到新都路舊店面隔壁賣麵包，不少人被林煌寅的孝心感動，但他只低調說「只是為人子女應該做的！」