【人間社記者許引玉大樹報導】以生活教育為先、重視品德教育聞名的普門中學，積極培養學生落實星雲大師倡導的「做好事、說好話、存好心」，成為名符其實的「三好校園實踐學校」，校內師生早已將三好融入日常生活。

日前普門中學舉辦觀光盃餐飲比賽，賽後學生將成果端給師長品嘗，讓下課回到辦公室的老師又驚又喜，辦公室溢滿咖啡香和全體師生的歡笑。將作品送給指導老師王淑珍，觀光科二年級的莊博翔笑著說：「淑珍老師端起杯子，看著貓咪在咖啡上晃動，直說貓咪栩栩如生，捨不得喝掉。」

莊博翔表示，「雕貓咪時是用兩支小湯匙為奶泡塑形，拉出尖尖的耳朵是最難的地方，過程中要相當專注。平面拉花與立體雕花，所需要的打奶泡技巧也不同。」

除課堂上學習，莊博翔和一起組隊參賽的同班同學潘巨茂，更參考網路教學影片，用巧克力醬、濃縮咖啡來畫眼睛、鼻子和手掌，自學難度技巧更高的立體貓咪、北極熊咖啡雕花。兩人期望未來能考上咖啡師證照，往專業的路邁進。