【人生風景】舌尖上的紅樓夢

楊奕成 |2015.07.24
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在大學課堂上帶學生讀《紅樓夢》,得到的反應不是抱怨卷帙浩繁,便是停留在言情的刻板印象;因此,當我跟朋友聊起要帶小學生讀《紅樓夢》時,他們顧左右而言他,或勸我回頭是岸。

文/楊奕成

在大學課堂上帶學生讀《紅樓夢》,得到的反應不是抱怨卷帙浩繁,便是停留在言情的刻板印象;因此,當我跟朋友聊起要帶小學生讀《紅樓夢》時,他們顧左右而言他,或勸我回頭是岸。

但我沒打退堂鼓,反而激起豪情,難道孺子真不可教嗎?

幾經思考遂決定從飲食入手,相信一場舌尖上的紅樓宴,必然會開啟孩子閱讀《紅樓》之門。我把這樣的構想說給家長聽,立即獲得共鳴,而李奶奶的支持喊得最響亮。

臘盡春回,滿園的奼紫嫣紅開遍,正當妙齡的秦可卿卻病逝了。雖然她是王熙鳳的侄媳,但來往卻似姐妹淘的親密,第十四回提及王熙鳳正梳洗畢,吃了兩口「奶子糖粳米粥」,便匆匆前往寧國府勉力協理。

李奶奶也為我們熬了一鍋牛奶粥,顆顆米粒完整,濃濃的奶香味四溢,孩子們再依個人的喜好摻入糖粉。

我跟他們說,在秦可卿的心中,王熙鳳是脂粉隊裡的英雄,連那些束帶頂冠的男子也強不過她;然而,吃粥時她想的是該如何把秦可卿的喪禮辦妥,方不枉她們曾經好了一場。這碗粥有她不負情誼的真心。

這時,課堂中有三個孩子是要好的哥兒們,很多才藝課都在一起,其中一個邊舀粥邊說:「你們看這碗粥好濃稠,我想起最近合唱團教的歌曲。」另外兩個對望一眼便唱起來:「你儂我儂,忒煞情多,情多處,熱如火……」我聽了不由得會心一笑,也佩服他們豐富的聯想力。

時序進入初夏,琪官逃離忠順王府,金釧兒負氣投井,這兩件事都跟寶玉沾上了邊,賈政大怒,打得寶玉只剩半條命。第三十四回寫道臥床的寶玉嚷著乾渴,要喝「酸梅湯」;然而,襲人說酸梅是收斂的東西,剛捱了打,又不許叫喊,如果吃下這個,熱毒熱血積在體內,會弄出大病,所以絕不給喝。

寶玉不可喝,我帶了兩大瓶來給孩子們喝。炎熱的天氣,他們上起課來格外浮躁,喝杯冰涼的酸梅湯,那嘴裡回甘的滋味,讓精神都來了。

有個雙胞胎弟弟說:「我媽生氣時就像一座火焰山,誰靠近她一定被燒焦,下回我就倒杯酸梅湯給她,消暑又退火」;一旁的雙胞胎哥哥說:「你別火上加油就好囉!」教室裡頓時哄堂大笑。

入秋之際,望著滿池的殘荷,我不捨被夏金桂苦毒的香菱,心中隱隱作痛。

那夏金桂每天以油炸骨頭下酒,一想起薛蟠四處拈花惹草,便啃咬得更起勁,寶玉見狀嘆道:「焉得這等樣情性,可為奇之至極。」第八十回寫道寶玉便向王一貼討了副「療妒湯」。王一貼又道:「每日清早吃這麼一個梨,吃來吃去就好了。」

我興致一來,準備秋梨一個、二錢冰糖、一錢陳皮、水三碗,便在課堂上燉煮大展身手。湯品上桌,孩子喝著療妒湯,梨軟湯甜,覺得新鮮極了。

有一個小女孩說她常吃妹妹的醋,所以又要第二碗,她的同學一臉狐疑的問:「喝了這個,真的就不會嫉妒了嗎?」

我模仿王一貼的口吻回答,吃過一百歲,人橫豎是要死的,死了還妒什麼,懂嗎?

兩人聽得一愣一愣的,而機靈的人早已笑得彎腰屈背了。

當四季在這座城市輪替一回,這場舌尖上的紅樓宴也接近尾聲。只要聽聞家長說,孩子回家後總興高采烈的央求再做一次,我便知道這本色香味俱全的經典已然在孩子的心田萌芽,相信有一天他們也會同我一樣捧讀著《紅樓》,愛不釋手。

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