【本報台北訊】反式脂肪引發心臟病，美國將宣布禁用；我國除了七月起要求所有包裝食品應標示含量，也將評估是否禁用。消基會昨呼籲政府，反式脂肪不論量多少都應標示，且應參考香港設置「食物（品）安全資訊網」，並盡速比照美國禁用。

消基會也提醒消費者，購買食品時只要看到標示有「氫化」、「硬化」、「人造奶油」、「奶精」等字眼，就含有反式脂肪，應少買少吃。

消基會說，衛福部在二○○八年要求包裝加工食品應標示反式脂肪，今年七月則擴大到所有包裝食品，但每一百公克食品的反式脂肪若不到零點三公克，可標示為零。

消基會說，反式脂肪會在體內累積，老時可能會造成心血管疾病，不論含量多少都應清楚標示。

消基會說，丹麥早在二○○三年就限用反式脂肪，禁售含有百分之二以上反式脂肪的加工食品，後來瑞士也跟進限售，如今包括加拿大、荷蘭、瑞典、德國、韓國、日本等國都有相關標示規範，另香港、新加坡也限制油脂原料的反式脂肪含量，香港甚至設置「食物安全中心」網，供民眾查詢食物中的反式脂肪含量。

美國則在二○○六年要求所有包裝食品，不管反式脂肪含量多少都須標示，其中紐約在二○○八年七月甚至禁止餐廳使用反式脂肪。

消基會昨也引用香港「食物安全中心」網提醒消費者，像油條每一百公克約有零點一四公克的反式脂肪，鬆餅和蔥油餅各有零點三和零點一八公克，薯條更達約四點四公克，酥皮起司濃湯則有一點六公克。