【記者林汝娟台北報導】台北市金華國小與鄰近社區合作，將屋頂農園的概念引進校園，去年暑假起成立假日親子農藝班，讓學童從播下菜種開始，隨家長鬆土、製造咖啡堆肥，在都市展開一堂農藝課。

去年四月，金華國小校長瞿德淵在錦安里里長龔志慧邀請下，到社區活動中心屋頂改造成的屋頂農園參觀，讓平常就愛「拈花惹草」的他，決定要讓學童一起試試看，並在暑假開設親子農藝班試水溫。

「沒想到，學生參與度極高！」瞿德淵說，開學後，從原先的一班四十人，增開至三班一百一十名親子，每周六一起學習培育菜苗；學生把菜種撒在培養土裡，與家長一起整理菜圃。

「都市孩子有知識，但缺乏嘗試。」瞿德淵說，學童以前只是觀察綠豆發芽就結束，未完整記錄植栽經驗，經半年多的假日親子農藝班，發現學生不僅比他認識更多蔬果植物，更能勇於用雙手接觸土壤。

他說，現在操場兩側排滿菜盆；小白菜、萵苣、茼蒿、油菜剛發出小苗，每盆菜都標著孩子名字，他們每天到校第一件事就是澆水、鬆土。

食安鬧得滿城風雨，自己種的最放心，尤其「堆肥」也很重要。瞿德淵說，看見錦安社區使用的「咖啡堆肥」，既不臭又不易滋生蠅蟲，且學校臨近咖啡店林立的永康街，就將「咖啡堆肥」帶進校園。

未來，瞿德淵不僅要爭取台北市教育局提出的「小田園」計畫，將學校大樓屋頂二百一十平方公尺空間整理成屋頂農園外，首要任務是改善校園土讓；讓發酵完成的「咖啡堆肥」改善土質。