【本報台北訊】食安風暴不斷，農委會最近盤點各食品標章，除了吉園圃將轉型銜接年底將推出的「產地QR-code」，實行二十年、代表百分之百國產生乳的「鮮乳標章」，也將併入「台灣優良農產品（CAS）」標章，統一採用CAS乳品三級品管認證，包含業者自主管理、驗證、查核。

立法院經濟委員會明將邀農委會等單位報告「從產地到餐桌」行政管理流程，從農產品、食品與食品添加物、食用油等，包含進出口追溯、流向追蹤、生產履歷及加工運銷過程，每一項安全檢驗及認證標章改革措施。

農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，二十年前國內以奶粉混充鮮乳的還原奶狀況嚴重，特別推出「鮮乳標章」證明業者收購等量國產鮮乳製成鮮奶，如乳廠向酪農收乳一百公斤、即發給一百公斤的標章，分別貼在鮮乳瓶上，市面九成七的鮮乳都已有標章，但對其品質並無要求標準。

朱慶誠表示，民眾對於食安議題逐年重視，光是管制國產生乳量已不足夠，因此在盤點農產品標章時，預計規畫將鮮乳標章導入CAS品管制度，目前統一、光泉、味全等大廠都已有CAS乳品；然而輔導業者轉型需要時間，短期內鮮乳標章還是會存在市面。