台北花苑創辦人 林秀德以志氣和勤勞 讓文創開花

阮愛惠 |2014.10.19
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台北花苑創辦人 林秀德以志氣和勤勞 讓文創開花 圖/台北花苑提供
林秀德(左二)與妻子(右二)已將事業交棒給兩個女兒。 圖/台北花苑提供
天賦加上努力,讓林秀德成為花卉業界大老。 圖/台北花苑提供
台北花苑創辦人 林秀德以志氣和勤勞 讓文創開花 圖/台北花苑提供

文/記者阮愛惠  圖/台北花苑提供

繼「資訊產業」經濟後,「文化創意」產業被視為新興經濟動力;文創雖是現今大家都在喊的口號,但也有人早在五十年前就悟出箇中滋味,而且努力執行,果然經營出欣欣向榮的成績,而今更是花繁葉茂,成為業界龍頭。

台北花苑,不只是台北人的、也不只是花店的這家花藝公司,從一九六六年創店之始,在兩夫妻加上兩位店員的小花店時期,創辦人林秀德就開始思考:「花這麼漂亮,但如何讓美的東西更藝術化、更有附加價值?如何讓客人拿到花藝產品時,有物超所值的感覺?」

一九六○年代,仍物力維艱;買花的風氣未興,但林秀德想的是如何提高花價,他說:「同樣的花材,經過巧手表現,讓它的附加價值提高,是我一貫的觀念。後來證明,我這個思考方向沒有錯,幾十年來,台灣的花店也朝著同樣的目標努力。」

成立雜誌社 出版葵花寶典

一九四○年次的林秀德,原是宜蘭鄉下的窮苦孩子,十四歲時隻身從後山來到台北都會打拚,一甲子的年光流轉,從一個種花叫賣的小花農,歷經三輪車夫、帳務員、插花老師到花店、貿易公司老闆到台灣花卉產業界的大老…,林秀德的人生行路高低起伏,從幼年失怙的無依,卻能憑著天賦的插花才藝受貴人青睞,締造創業利基;後來從事貿易,卻碰到石油危機,幾近崩潰……。

過去種種打拚的歷程,時地人事的史料,在七十四歲的林秀德腦海中,仍脈絡分明、記憶深刻。說到往事,他已全無火氣;然而說到曾幫助他的貴人,林秀德卻再三讚嘆、至今銘感……近來他開始著手整理回憶錄,要把大半生的歷史資料留存下來。倒不是自覺重要,而是出於他一向對文化出版事務的重視。

三十年前,林秀德就成立「台灣花藝雜誌社」,發行《Taiwan FLORAL Art台灣花藝》月刊,作為花藝界資訊交流、活動紀實、作品欣賞及競賽作品圖錄、花藝教學用書的出版平台,至今這本雜誌已是台灣最悠久的花藝專刊,台灣花藝雜誌社多年來亦出版了許多花藝界的「葵花寶典」。

女兒接棒 拓展跨國業務

近年來,林秀德把事業交棒給兩個女兒,大女兒林美曄擔當業務及行政重責,二女兒林惠理則承接了設計及教學大任,台北花苑這家老公司,在兩位女少東的新活水灌注下,跨國業務更拓展,國內外花藝文化交流的活動更頻繁,同時也開始多角化經營,包括在台北一○一大樓三十五樓結合花與咖啡的複合式花藝時尚整合館,以及婚禮顧問公司,為新人提供全套服務,從喜帖設計到會場花藝布置、婚禮燈光、音樂規畫、流程安排等,五十年老店如虎添翼,在厚實的根基上延伸新興枝椏,又有一番新氣象。林秀德很欣慰地說:「在我們的年代,創業就像爬樓梯,一階階攀爬而上;兩個女兒如今站在高峰,但維持高峰,要更辛苦,壓力也更大。她們很努力,我已完全交棒。」

雖然已交棒,但林秀德和太太並沒有過著退休生活,仍然每天投入工作行程,用輕鬆的心情做喜歡的事。為了策畫執行今年十一月一日至九日在台北花博公園爭艷館舉辦的「二○一四愛與芬芳─台北國際花藝設計大展」,全家人已數月沒有休假,協助國際花藝高手來台獻藝及國內外花藝師的切磋交流事宜。「文化」結合「創意」,仍然是這家老字號花藝公司立足的根本及奮鬥方向。

異國姻緣 是生命最大傳奇

林秀德從兩手空空的小學徒變身事業成功的大老闆,歷經幾個傳奇性轉折;而他生命中最大的傳奇,就是他和太太田村久子的異國姻緣。

林秀德的父親在日據時期是有名的插花老師,遺傳加上耳濡目染,他無師自通,小小年紀就很會插花。十幾歲,還在當「辛勞仔」(小弟)時,因為有插花的才藝,林秀德不但備受老闆娘青睞,常為老闆的家宴布置花藝,且口碑流傳,開始到老闆的友人家去作花藝場布,進出很多達官貴人的家,也因緣際會結交了很多上流社會的朋友。

雖因此賺到不少外快,林秀德不僅不自滿,還開始到書店翻看日文插花書。因買不起昂貴的書,善心的老闆允諾讓他免費翻閱,而且幫他翻譯書中內文;林秀德回報老闆的方式,就是插幾盆美美的花送給他!

功力日增後,林秀德參加了一個日本的函授插花教學課程,因而認識了同學田村久子。兩人魚雁往返,相知的情愫在心中,但田村是溫泉大飯店的千金,林秀德根本不敢想太多。

走過半世紀 明年慶金婚

十八歲那年,林秀德發生一場大車禍,到羅東聖母醫院治病,每天吃飯睡覺散步,靜養身體。養病期間,田村不斷來信鼓勵,且自日本來台探望他。因為她的溫情鼓舞,兩年後,林秀德終於病癒出院。

出院後的林秀德身無分文,對未來一片茫然。在友人資助下,他到日本旅行,也順道到田村家拜訪。田村的母親見到林秀德的隔天,即對他說:「我的女兒想嫁給你,全家人都反對,只有我贊成。我看你心地很好,只是脾氣暴躁;你沒錢不要緊,但要有志氣。我也是在田村家最困難的時候嫁過來,現在什麼都有;你們結婚後一定要努力,要勤儉!」

兩人決定結婚後,林秀德想,兩人因花結緣,且對花最內行,便決定開一家花店。不到半年,林秀德租了店面,籌辦了一個風光婚禮,終於把田村久子娶到手,他笑說:「只不過婚禮過後,所有的錢也都花光了!」也因此,這對新人根本沒有蜜月旅行,結婚第二天,就是花店的開幕日,要開始拚命賺錢!

太太提議店名為「台北花屋」,林秀德改屋為苑,他說:「店雖然很小,但以台北為名,宣示了我的志氣。」

開店後林秀德不再插花,專管業務,由太太負責花藝。林秀德還組織了插花協會與花藝設計協會,從商之餘,對花藝的追求並不中斷,他說:「插花是人內在修養的表現,不能成為商品,但花藝的追求,卻能提昇花的價值,賦予花的精神意涵。我店裡的花藝禮品,從一個人的出生到死亡,各種階段都能找到相應的花禮。」

林秀德和田村久子明年將歡慶金婚,台北花苑也在台北屹立了半世紀。林秀德沒有辜負岳母大人的期許,「志氣」和「勤勞」,至今仍是他們夫妻及兩個女兒工作的信條,也是全公司的精神指標!

人生座右銘

有佛法就有辦法

回首大半生歷程,能有許多貴人相助、逢凶化吉的遭遇,讓中年以後開始親近佛教的林秀德說:「依星雲大師對『人間佛教』的說法,就是要懂得『結緣』。」

二十多年前,本無宗教信仰的林秀德,因一位資深員工林川靜的因緣,開始和佛光山教團互動。剛開始是因作大型場布,林秀德常到佛光山普門寺,漸漸和法師熟悉之後,二○一○年,當佛光山要籌辦國際花卉博覽會時,辦過數十次相關活動的林秀德在聽完任務內容後,馬上向大師報告:「一個月內達成絕不可能。」大師笑笑說:「林先生,您可以的,有佛法就有辦法。」

起先林秀德並不服氣,也想打退堂鼓,後來禁不住法師再三請託,只好硬著頭皮接手。時值過年前,正是鮮花量最吃緊、花藝師最忙碌的時期,林秀德用了最大努力調度人力和物力,出動了全家人南下佛光山,終於在最後一天的深夜裡完成使命。

以花結緣 善緣更芳美

沒想到完成這個緊急使命後還有一個更緊急的,隔天一早,人還在忙著布展的林秀德臨時被告知,大師要他當天下午在佛光山舉行的國際花卉博覽會開幕式上致詞。經過幾小時的交通往返和匆匆漱洗後,毫無準備的林秀德,腦中還是一片空白,只好硬著頭皮走上台。就在拿起麥克風的前一刻,他腦中突然閃過「有佛法就有辦法」這句話。

那次的演說詞,林秀德十五年後都還能覆誦。他說:「一般花展都要半年至一年前規畫,一個月內絕不可能,但我今天真正見證到星雲大師所講的『有佛法就有辦法』。雖然我不懂佛門中事,但我終於體會,接到任務就勇往直前達到目的,這就是辦法;過程中佛菩薩自會護佑加持,那就是佛法。雖然這次我承接的是最困難的部分,但我覺得最了不起的是大師,他在四十年前建立好佛光山這個四十頃的道場時,已經規畫好空間,讓我們能來辦花展。還有什麼比完成這個大架構更困難的呢?我總算認識星雲大師的偉大!」

「有佛法就有辦法」自此成為林秀德的人生座右銘,之後他全家虔心信佛,在信仰中,完成一次又一次工作挑戰;林秀德亦廣施花供,用花和佛接心,和人結緣。鮮花本就是美的化身,以花結緣,善緣比花更芳美。

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