來吃高麗菜 高麗菜捲 文/雲居樓 |2014.06.21 語音朗讀 1314觀看次 字級 大 中 小 高麗菜捲圖/蔡富丞 文/雲居樓 材料: 高麗菜12大片、香菇8朵、素火腿5片、素排5片、榨菜半顆、豆干5塊、紅蘿蔔半條 調味料: 鹽1小匙、胡椒粉半小匙、油1大匙 作法: 1. 高麗菜大片汆燙熟、軟備用。(高麗菜較硬的部分取下來切絲作為餡料,不會浪費。) 2. 將香菇、火腿、素排、豆干、紅蘿蔔、榨菜、高麗菜,全部切成絲,炒香混合拌勻備用。 3. 取一片高麗菜葉,將作法2炒好的材料放入,包成長條狀,再放入蒸籠,蒸約十分鐘即可食用。(也可將高麗菜捲切成圈狀) 前一篇文章 醍醐味 玫瑰釀紅豆千層 下一篇文章 福慧蔬食 銀香堡 熱門新聞 01韋伯望遠鏡 發現「水世界」行星2024.04.2702陸客來台現曙光 國台辦:積極推動兩岸旅遊2024.04.2503高三生自研地震App 32 萬次下載2024.04.2404杜俊賢醫師 用小電大地逆轉失眠苦2024.04.2705永續演唱會 觀眾跳動發電2024.04.2606解開藤蔓2024.04.2607可在多樣性條件下生存、繁衍 紫色星球 細菌生命力更強2024.04.2708【院線片】《BIG》 活著 就是給自己最棒的禮物2024.04.2709社論--廢死與否的爭議2024.04.2410【詩】 路星2024.04.26 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品穀雨時節飲饌水煮玉米筍【蘭音齋】紫蘿蜜糖醋素排 作者其他文章來吃高麗菜 高麗菜封