【本報台南訊】東原國中輔導主任蔡惠婷為找出學校特色及融入教學，去年帶著學生以龍眼的甜、鳳梨的酸，研發「龍鳳酥」，昨天找來去年畢業的龍鳳胎兄妹蔡紘勝、蔡佳珍代言，並提供台南龍鳳胎家庭免費品嘗。

　「有些事現在不做，以後就不會做。」蔡惠婷說，去年懷孕時，帶著學生一起做龍鳳酥，不只學習烘焙技巧，連包裝設計到成品都由師生合力完成，還把它編成英文教案。

　去年剛從學校畢業的蔡紘勝、蔡佳珍，目前分別就讀新營高工及新營高中，昨天現身發表會代言。

　蔡佳珍說，去年暑假返校幫忙，為了掌握火候，全身神經緊繃，就怕一不小心，讓全盤的龍鳳酥都毀了。她說，現在看到成品問市，覺得很開心，也感到很驕傲。

　蔡惠婷表示，取名為龍鳳酥，有龍鳳呈祥的含意，再加上內餡用的是東山龍眼及台南鳳梨，呈現酸酸甜甜的好滋味。

　「東原國中龍鳳酥，讚！」副市長顏純左、校長黃添勇出席發表會，嘗過龍鳳酥後，都豎起大拇指說「讚」。

　校方為了慶祝龍鳳酥的誕生，也將提供台南市龍鳳胎家庭免費索取品嘗，共同分享師生創作的喜悅。