【本報台北訊】歲末年終之際，台北市一些學校採收學生自行栽種的農作物，像是稻米、白蘿蔔，不但讓學生體驗農夫辛勞，更了解食物得來不易，內心更加感恩。

　去年雙溪國小在山下插秧種稻，經過四個月的照顧，在八月收割，部分收成留在倉庫倒吊蔭乾，日前才從倉庫中拿出來，篩選出結實飽滿的穀子，由孩子們碾成白米。

　為了分享喜悅，明天六年級的學生自己動手將白米做成蘿蔔糕與炒飯，送給社區的獨居老人與長者，回饋社區、關懷長輩。

　學生分組進行炊煮，生火組用磚塊疊成一座小灶、撿拾木柴起火；備料組則將白蘿蔔刨絲、爆香、打米漿，完成再放入蒸籠炊煮。炒飯組則碾米、煮成白飯後再加入青菜、蛋等，開始炒飯。

　聯絡組則一個個打電話連繫長者，確認地址與碰面的時間。最後，再由送餐組將蘿蔔糕與炒飯送到社區的長者家裡。

　除了雙溪國小外，大屯國小也利用校舍後方畸零地開闢成一畝菜園，開學初指導小朋友進行有機蔬菜的種植，並讓小朋友學習如何照顧蔬菜，如今已經可以收成。

　大屯國小校長曾老尾表示，這學期學生栽種的是白蘿蔔，幾個月下來，在小朋友辛勤的照料下，菜園裡的白蘿蔔碩大肥美；學校今天將舉辦豐收節的活動，學生將親自下田拔蘿蔔，同時各班也進行秤重、比重的活動，共享作物豐收、學習進步的喜悅。

　採收完的蘿蔔堆放在操場中央，仿照原住民豐年祭活動，且舉行敬天謝地的儀式，讓學生懂得感恩、懂得惜福。

　最後，會在家長的協助下，做成蘿蔔糕、蘿蔔絲餅等佳餚，全校師生享受辛勤植栽的饗宴。