【特約記者林淑妙礁溪報導】佛光大學日前在佛教學系舉辦「『再』一年我們『纏』在一起」，讓智光商工、羅東高商等九所高中職學生認識校園、欣賞宜蘭梅花湖景點，也品嘗異國素食，最後叩鐘，祈福金榜提名。

佛教學系主任永東法師表示，佛光大學強調學習多元化，吸引韓國、印度、波蘭、澳洲等十多國外籍生就讀；佛教學系外籍生就有十三國，猶如小型聯合國，交流文化、學習語文，培養國際觀，提供舞台讓學生發揮所長。

十九至二十日舉辦的「『再』一年我們『纏』在一起」活動，展現東西方飲食文化融合，由碩士班和外籍生製作異國風味素食，包括韓國泡菜煎餅、越南湯麵、阿根廷沙拉、義大利麵、印度咖哩，吃過的人直呼，「從未吃過這麼好吃的素食！」

活動同時安排佛教學系外籍生分享求學心得，來自阿根廷的劉珈妗，分享自己曾年少無知，誤入歧途的荒唐歲月；接觸佛法後，改變了自己，也帶著家人學佛，還遠渡重洋到佛大就讀，她說在這裡找到了人生方向。

活動最後安排高中職學生前往百萬人興學紀念館叩鐘，晚宴後由佛教學院院長劉國威、佛教學系主任永東法師帶領大家一起獻燈祈福，並恭讀〈獻燈祈願文〉。