【本報台北訊】謝師宴不一定得在飯店，台大與台師大昨天合辦「聯合創意謝師宴」，以佳餚代表兩校二十一個學院的特色精神，從食譜、菜單設計、食材採購、烹調、會場布置乃至上菜大秀，全部由學生動腦、動手，在畢業前夕，向師長們獻上感謝。台大、台師大學生將各學院特色入菜，其中「菇菇蒜味疫苗」表彰台大公衛學院守護公共健康，「紅顏照夕暉」則代表台師大藝術學院融合活力美學。

台大根據十一個學院推出十一道菜，如公衛學院的「菇菇蒜味疫苗」，以針筒擠出白醬汁，淋在菇上，表彰公衛人員像白血球一樣，吞噬細菌，守護公共健康；電資學院的「冷凍雷神索爾」則結合校內農場特產的冰淇淋以及跳跳糖和脆笛酥，營造被「電到」的口感。

台灣師範大學也推出代表學院的十道佳餚。如文學院的「梁山伯與朱麗葉」，將中式竹筒飯結合西式燉飯，象徵文學院的中西合併；科技學院的「甜蜜射線」則將機密的電路板裝飾在海綿蛋糕上，代表科技的卓越。

現場也邀請多名台大和台師大的教師品嘗創意謝師宴，台灣大學學務長馮燕對學生的創意和用心表示肯定，尤其是每道菜色的含意，更令人覺得格外用心。她也笑著說，學生做的料理比五星級飯店更好吃。

台灣大學創意創業學程「藝術設計與行銷」和台灣師範大學「創意行銷」課程約六十名學生，在任課教師夏學理的帶領下，聯手舉辦創意謝師宴。夏學理表示，現在的謝師宴都很形式化，在飯店或餐廳吃完飯就結束了，大學四年，可能對學校甚至學院都不是很認識，因此期末作業指定創意謝師宴為主題，要求學生找出各學院的歷史、特色和代表性元素，每個食材都有典故，讓謝師宴別具意義。

台灣大學心理系學生賈維凡表示，剛聽到這個創意謝師宴，感覺很興奮、緊張，為了蒐集資訊，除了研究各學院特色，也請教其他學院的朋友，經過這次創意謝師宴，讓大家體會創意沒有邊際。