行政院有條件對含瘦肉精美牛解禁，主要是國際政治及經濟利益考量，既然面對這種國際現實，沒有能力抗拒，那民眾就應主動拒絕購買，及改變飲食習慣。

過度擔心會變成焦慮，而焦慮的頂點就是恐慌，民眾對美牛問題就是這樣，如果消費者堅定意志，拒買美牛，美牛解禁就不會影響健康，而且美牛即便解禁，也在市場機制下，沒有了需求，自然也就沒有利益，在無利可圖下，美牛自然沒有業者進口。

其次，國人罹患癌症的比例逐年成長，這與飲食習慣有很大的關係，尤其喜歡食用紅肉，所以要身體健康，應節制紅肉美食，如果改為多吃蔬果，甚至素食，如此美牛進口就沒有影響。

吃的安心固然要政府嚴格把關，但健康是自己的，更需要自己把關，改變飲食習慣，不僅可讓自己更健康，也能為保護環境盡心力，累積福報，一舉數得何樂不為？

秀誠（新北市／自由撰稿人）