綠茶含有兒茶素、多酚類等抗氧化物質，這些成分可以清除體內自由基，避免體內發炎物質產生，預防細胞老化等。研究學者在風濕性關節炎的病人身上，也發現綠茶的好處。由於風濕性關節炎是一種全身性發炎異常的疾病，症狀主要為關節疼痛，隨著時間和病程的進展，都有很高的變異性。

研究中發現，對於風濕性關節炎的病人多喝綠茶有助於緩解關節疼痛，其原因是綠茶有抗氧化抗發炎的成分EGCG（epigallocatechin-3-gallate），能夠抑制人體免疫發炎反應產生及降低關節損傷。此外，綠茶還能抑制體內黑色素生成，產生美白作用，也可抑制體內氧化壓力，降低心血管疾病。

不過，也有部分禁忌，如：綠茶會影響胃酸分泌，胃潰瘍患者不宜常喝;綠茶含有咖啡因和茶鹼，容易失眠與利尿；重要的是綠茶會影響藥物間的交互作用，尤其是特殊疾病病患，如：心血管疾病糖尿病、高血脂症及痛風等，宜小心飲用。

最後提醒，風濕性關節炎所產生的疼痛，如果綠茶仍然無法緩解，應該盡速就醫，盡可能避免疾病的延誤治療，以達到減輕症狀，維持生活品質的目標。

（作者為公職藥師）