山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上皆綠 ，草色入簾青。談笑有鴻儒，往來無白丁。可以調素琴，閱金經。無絲竹之亂耳，無案牘之勞形。南陽諸葛廬，西蜀子雲亭。孔子云：「何陋之有？」

－唐朝詩人劉禹錫《陋室銘》

「在這裡，心靈可以走得更遠，因為清楚這是自己要走的路，而且跟同樣喜歡自然的朋友，有一種結伴同行的感覺。」林炳輝希望與來到這裡的朋友，都能「藉由這樣的空間，領受自然的能量；進入這個空間，感受到自性的寧靜。」那是由外放的學習，內縮到心靈尋找能量的轉折變化。

林炳輝認為「食養」是一種態度，態度就是人文，文化不可以用商業包裝來玩。善念之中，出入自由，在出入的當下更清楚什麼可做、可不做，一出手便到位，慧心獨具，所以，食養文化不需促銷打折。