建國科大研發 已取得專利 文藻英拼遊戲 寓教於樂 南台蔬果汁萃取術 營養不流失

【記者羅智華台北報導】電梯是高樓大廈、摩天大樓裡少不了的「必要配備」，但電梯每天載客用電量驚人，不符合環保原則。為提升節能減碳效益，建國科技大學師生團隊特別腦力激盪，研發出「負載自動平衡省能源電梯」，藉由重力感測器判斷，保持電梯兩側重力平衡、降低能源損耗，讓高樓電梯也能變得環保，這項研發成果已取得發明專利。

在教育部昨天舉行的「二○○九技專校院技術研發成果聯合發表會」上，建國科大研發的「負載自動平衡省能源電梯」讓人眼睛一亮。研發團隊表示，電梯主要研發原理是利用可正反轉的幫浦，並結合重力感測器判斷，將電梯配重水源流到荷重較輕的一方，隨時保持兩側重力平衡，透過這種利用打水幫浦作為負載自動平衡的介質，不但能讓電梯主機馬達負載量降到最低，也能達到節省能源的成效，堪稱是新世代「環保電梯」。

除了環保電梯外，文藻外語學院研發的「兜字‧兜句‧鬥智‧逗趣」英語拼字遊戲，也讓許多想學好英文的人躍躍欲試。研發教授陳美華表示，這套作品是研究團隊歷經一年多時間研發完成，藉由字根、字首、字尾等元素相互組合，讓英語字彙的學習也能「寓教於樂」。

她說，為了讓使用者容易上手，英語拼字遊戲特別結合撲克牌、象棋、五子棋等益智遊戲玩法，讓遊戲規則簡化，並同時達到記憶英語詞彙的功效，讓學英文不再是件痛苦的事。

「藉由這種萃取冷凍技術，不但可讓蔬果汁的營養完整保存，也方便運送與包裝。」針對現代人工作忙碌、無法補充足夠蔬果的生活型態，南台科大研究團隊特別研發出「新型蔬果汁冷凍萃取技術」，把營養完整「鎖」在蔬果裡。

團隊表示，透過新型萃取技術，可將蔬菜與水果縮小成泥狀或液狀，再瞬間冷凍，讓蔬果泥的營養可「完整保存」在冰塊體內，完整保留蔬果養分、降低氧化，讓人體更易吸收。