【本報新竹訊】半工半讀有多種，清華大學服務科學研究所五名學生，合資在校內開了一家Paras Coffee，自己動手設計空間、研究餐點、輪流看店，原本沒人看好，卻大受歡迎，連外國學生都說「道地」！

五名學生是梁蕭錠、梁明凱、郭寶聰、鄭仲強和唯一女生謝松霈，皆是服科所一年級生；上學期，所長林福仁開了門「服務科學導論」，班上十名學生分兩組，要寫實際服務計畫並執行。

服科所在清大後山的台積館，正好台積館一樓的便利商店營運不佳要退租，五人決定頂下來；「完全沒經驗，我們用『黑白拆』方式決定任務」謝松霈說，「好像注定好」。

謝松霈是美食主義者，剛好分到主廚，「我只會吃，沒做過」，但還是硬著頭皮做。寒假期間，每天試做各種貝果、餐包，讓大家品嘗；鄭仲強也做咖啡給大家喝。

店名是用五個人的英文名字開頭定位，梁明凱找室友交大應藝所夏承捷畫壁畫、手藝巧的鄭仲強上網找設計師個性燈飾圖，自己切割、拼貼，郭寶聰負責採購。梁蕭錠說，花很少錢可以得到珍貴創業經驗；梁明凱說，更懂得反省與察言觀色；郭寶聰說，做事更積極主動。