有效檢測胃液裡食物濃度、體積 避免灌食過量造成併發吸入性肺炎

【本報台北訊】測試瓜果甜不甜的甜度計，也有醫學用途，三軍總醫院胃腸科主治醫師張維國研發數位化的甜度計，只要抽出鼻胃管餵食病患的一點胃液，即可判定消化狀況，可避免灌食過度導致病人嘔吐及吸入性肺炎，或是灌食不足使病人營養不良。

重症病患常有胃排空異常，插了鼻胃管餵食流質食物時，若是腹脹、嘔吐，胃酸嗆入肺部，只要三、五西西，就足以導致吸入性肺炎，進而引起病人死亡，一般相信，胃液體積大的患者比較容易發生。目前臨床上廣泛利用鼻胃管回抽，測量胃液殘留量。

張維國表示，此一方法並不可靠，因為許多重症病患常因胃排空異常，不是餵食不足，就是餵食過量而腹漲、嘔吐造成併發吸入性肺炎。

他研發的數位化甜度計是利用光學折射原理，檢測胃液裡食物濃度、體積，瞭解病人的胃部排空情形。這種檢測方式迅速、簡易、安全且無侵入性，醫護人員可在病床邊操作鋼筆大小的甜度計，得到胃液體積及食物濃度的數據後，即可掌握患者餵食安全監測及營養概況參數。

張維國這項利用甜度計應用於臨床胃排空機能的監測，已獲得澳洲、加拿大、新加坡專利審核通過。