【記者陳玲芳台北報導】糖尿病是一種全面性的代謝異常疾病，主要原因是體內胰島素缺乏或功能不全，讓葡萄糖進入細胞利用的能力減低，最嚴重時會無法完全利用，進而使血糖上升；糖尿病早期常見症狀就是吃多、喝多、尿多，即俗稱的「三多」。中醫師表示，糖尿病中醫稱之為「消渴症」，如能做好飲食保健，配合中醫師治療，將有機會大幅改善。

義守大學暨義大醫院中醫部主任蔡金川指出，在中醫典籍中並無「糖尿病」名詞，「消渴」一詞最早出現在《黃帝內經》，書中記載「甘美肥胖，易患消渴」。中醫認為飲食不節、過食肥甘厚味、工作壓力，情志失調，氣機不暢等，都可誘發消渴症。

消渴症可分為上消、中消、下消三種。「上消」的患者由於肺燥陰虛，津液失於滋潤，所以表現為經常口渴，喜歡喝水，但喝了以後又不能解渴，病根在「肺」。

「中消」的患者胃熱熾盛，消化能力過盛，表現為雖然吃得多，但還是容易肚餓，口苦，口臭，口乾，日漸消瘦，病根在「脾胃」。「下消」則是因腎虛精虧，不能約束小便，出現尿頻量多、尿濁有時像豬油一樣，手足心熱，腰膝痠軟，病根在「腎」。

蔡金川提出飲食保健之道，包括一、忌食酒類及麵食類，酒類容易造成肝臟及胰臟發炎，對糖分在體內的代謝造成干擾；麵食如饅頭、麵條等，容易造成身體內高血糖狀態。

二、太甜的水果不宜食用。三、平日多喝溫熱開水，由於患者體內容易出現血液濃縮狀態，多喝水能夠避免此一現象。四、養成運動的好習慣。五、避免長期緊張思慮，注意調節勞逸，久事伏案用腦者，要注意體力活動。