佛光山臘八粥 全球結緣逾200萬碗

人間社記者李生鳳大樹報導 |2024.01.19
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慧傳法師(右)至佛光山雲居樓,關心臘八粥分裝。圖/人間社記者李生鳳

【人間社記者李生鳳大樹報導】慶祝佛陀成道日農曆十二月八日法寶節,佛光山和全球各地別分院十八日同步煮臘八粥結緣供眾。佛光山雲居樓、朝山會館等處,在全山大眾合作下,從數日前開始備料,十八日凌晨開始烹煮、分裝,送到機關團體、公司行號、學校、友好寺廟等,全球道場總計送出逾二百萬碗臘八粥。

當日早課由佛光山住持心保和尚於大雄寶殿領眾薰修,心保和尚早齋開示,引用《佛說因緣僧護經》,佛陀無問自說,闡述三歸依:「歸依佛者,得大吉利,晝夜心中,不離念佛。歸依法者,得大吉利,晝夜心中,不離念法。歸依僧者,得大吉利,晝夜心中,不離念僧。」開啟有情自性三寶,是盡形壽,乃至盡未來際的堅固不壞信仰。

臘八粥供養 象徵「和諧」

佛光山常務副住持慧傳法師至雲居樓、朝山會館等處關心。提及佛光山開山祖師星雲大師將佛陀成道日稱為「法寶節」。悉達多太子為悟道修苦行,導致體力不支,牧羊女以乳糜供養,因而恢復氣力,最終在菩提樹下開悟成佛。為紀念佛陀成道,傳統叢林寺院每年這天都會煮臘八粥供養大眾。

佛光山普門中學餐旅群科(餐飲管理科和觀光事業科)師生八人,今年再度到朝山會館煮臘八粥。「臘八粥是師公留給我們普中的回憶與味道,我們努力傳承。」教師顏文生表示,聽到要到佛光山煮臘八粥,學生都是爭先恐後。大師教煮的臘八粥,許多食材像是花生、蓮子、紅棗都很常見,但要能將彼此味道融和,才能煮出大師說的「和諧」。

教師、義工  歡喜送愛心

教師潘泓頲表示,第一次到佛光山煮臘八粥,自己也學到很多,包括火候,還有煮粥時必須不斷攪拌都很重要。高三餐飲管理科劉志佑認為必須了解臘八粥的元素和由來,在料理的過程中會更有感受,希望將每碗臘八粥,都煮出溫暖的人情味。

佛光山文教基金會義工Josie,則是幫忙送臘八粥到「雲水書坊─行動圖書館」服務的學校。他今年是第三度送臘八粥到學校,小朋友們都很期待以臘八粥當早餐,看到孩子興奮的模樣,他也很歡喜能分送臘八粥和大家結緣。

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