文/張素晶
在廚房舞動著鍋鏟,孩子嗅著香氣而來,嚷嚷著:「媽媽在煮大餐。」
在沒有營養午餐的年代,要準備三個孩子的便當菜,即使用心變化菜色,準備不同主菜,亦無法面面俱到迎合孩子們的喜惡。孩子們陸續離家唸大學,我不再為廚藝燒腦。慶幸我擁有鐵粉老公,帶便當歲月已三十年,目前仍持續進行式。
出嫁女兒回娘家,用膳後,問可否把桌面餘食讓她打包?因為平日下班回家常外食,往往誤觸地雷。我自嘲回答女兒︰「我手藝不精,如何與店面小吃論高低。」女兒說,媽媽的手路菜,無法複製難以取代。
原來家常飯菜,似一把隱形鑰匙,讓異鄉兜兜轉轉的孩子開啟了思鄉的味蕾,也是串聯親子間的橋梁。