文／敏娜

若有人問我夏天最想來點兒什麼？我會說氣泡水，而且要咕嚕咕嚕地喝！

薰風，像個絕不爽約的老朋友，六月一到，便自南國登門造訪，一待就是三、四個月。它的熱情年年增溫，害得我們很難招架；話題常離不開氣溫有多高，酷暑有多難熬，有什麼消暑妙招之類的。

所以，夏天消暑該來點兒什麼呢？在室內，冷氣大概是標配。在戶外，酷熱難耐時，就近走入便利商店，叮咚！門一開，撲面而來的冷氣秒速驅走暑熱，為身體注入救贖般的舒爽。

貨架上，包裝吸睛、誘人的冰品琳琅滿目。有現代感的咖啡飲品、冷泡茶品、果汁；有傳統的乳酸飲料如可爾必思、養樂多；古早味的酸梅汁、楊桃汁、仙草茶、冬瓜茶，蘆筍汁等等；甜點有冰棒、布丁、優格，豆花、綠豆湯、花生湯、冰淇淋……雖未入口，早已引盪出冰甜可口的遐思。

再看看冰箱裡：清涼飲料水、氣泡水，品牌超過十種以上。有國產的、有進口的。不是強調取自某某山麓的深層地下水，就是保留了礦物質的深層海洋水。誠如上窮碧落下黃泉，把一心想納涼的消費者寵得如君王一般。

在各式消暑冰品當中，我獨愛氣泡水。在受父母照顧的年代，加冰塊的綠豆湯、仙草冰、粉粿冰，是夏日的甜美回憶。上班後，同事揪團買飲料時，肯定舉手說我要我要。但是，時間久了卻有種感覺，這些冰甜美品怎麼就愈吃愈喝愈渴？開始移情別戀，偷偷地想捨甜品選水喝。

某日為了獵涼，走入超商。看著塞滿冰箱的清涼水，卻覺得買水喝太揮霍。喝水，在家把水燒開了放冰箱就有；在辦公室，飲水機一壓就有。視線跟著思緒把冰箱來回掃了一遍，發現有氣泡水。對我來說這是新面孔，有點兒無法想像。看了商品說明後，就當是無糖汽水，姑且嘗試，未料一喝竟愛上。

喝氣泡水，若在家裡，我的第一杯總有儀式。找來一個晶瑩剔透的高長玻璃杯，放入幾顆冰塊，再從種在窗台的薄荷株上摘取一、二片薄荷葉，將葉片揉捻出香氣後放入杯中，最後將清澈的氣泡水注入，欣賞著水柱如浪花般翻滾直到滿杯。霎時，無數個氣泡如精靈般輕盈地舞動，舞盪出一方清涼小宇宙。

感恩地舉起這一杯清涼，用咕嚕咕嚕的豪飲聲迎入沁涼。隨著氣泡水入喉，一股如山澗般的涼意流淌，溫柔地澆灌體內乾渴的細胞，用小小的氣泡為每一處疲憊按摩，釋放壓力、喚醒活力。

夏天，我愛喝氣泡水，在清涼的宇宙中與自己相會。