雞尾酒療法是利用各種藥物的副作用來減肥，例如糖尿病藥物可阻斷澱粉吸收，某些抗憂鬱藥可降低食欲珥珥，而將多種藥物混在一起的減肥方式，便稱之為雞尾酒減肥法，唯藥物和藥物間會有交互作用，仍有一定風險。

近年雞尾酒減肥法日益走紅，而其中含有的PPA、利尿劑、緩瀉劑等藥物，以及食物纖維、甲殼素等食品，配方大同小異，每顆藥的成本從1元到10元，每包不過100多元，因而坊間有藥商把藥品、食品混裝好，一包包賣給醫療院所。問題是，這些由醫師提供的「制式」雞尾酒減肥配方，副作用不明，對用藥者的健康缺乏保障。

一位醫學中心減肥醫師表示，一般減肥猝死的年輕案例，大多與服用含有違禁成分藥物有關，例如雞尾酒療法中的PPA，已證實發生出血性腦中風的機率頗高，美國在2000年已禁用PPA，日本在2001年也跟進，國內則是在2003年時禁用在減肥，若還有醫師用PPA為病患減肥，風險性相當高。