文／吳宏信

假日回鄉下燒窯，在倉庫發現古董級的手壓式汲水泵浦，雙面刻著「正昌」二字，綠色的油漆斑駁，機具腐蝕破舊，底部生鏽早已無法使用，於是帶回家收藏。

這古早味的懷舊汲水器，閩南話稱為「水拹仔」（協，音ㄏㄧㄚ），在自來水還不普及的年代，可說是農家的標準配備。又稱為水龍、水泵、水抽仔、手壓泵浦、汲水器，亦即用手上下搖的抽水機。

手壓泵浦的原理是上方有個活塞，下面有個閥門，兩者都是單向閥，空氣只能往上無法往下。活塞向上時，閥門開啟，將連接地下水的管內空氣抽到上面的空腔來；活塞往下時，閥門關閉，空氣從活塞排出去。如此循環「拹動」，先將下面管子抽成真空，地下水就在大氣壓作用下被抽了上來。

重點是，必須用手上下扳動一支木棍，這個動作就叫「拹」，所以老一輩的台灣人都稱手壓泵浦為「水拹仔」。有的拹仔和泵浦的構造相聯結，一斷掉就無法打水，必須更換整支泵浦，因此這支拹仔非常重要。

台灣早期都有水井，通常是用綁著繩子的水桶把水打上來，既危險又費力。一九二一年，日人津田喜次郎發明了第一支手壓式泵浦，讓取水變得十分便利，立刻成為風靡全日本的廣島名品，日治時代亦曾引進台灣生產與推廣，直到二戰因廣島核爆結束營業。

依照時代區分，刻有「津田式」三字代表日本原裝進口；「津田型」為台日合作生產；「津田牌」為授權在台灣製造；第四代機種則是台灣製造的「正昌牌」。多年前，津田喜次郎的孫子為了緬懷祖先，還曾特地來台尋根。

自從手壓泵浦問世後，人們再也不必辛苦地去河邊挑水或從井裡取水，只要手「拹」一下，就有地下水冒出來，大大改變了民生用水的型態。童謠「轉來驚身軀有味，閣會去水拹仔洗盪予清氣，仝款嘛是貪涼愛耍水」，描寫拹水的古早樂趣，可說十分貼切。

如今大都安裝電動馬達，手壓泵浦多已老舊，零件找尋不易、維修困難，在都市已難得一見。但台灣還有為數不少的手壓泵浦，保存在寺廟、老厝、古屋、復古民宿、特定景區與民俗文物館等處，甚至都還可以使用。若有機會不妨去「拹」一下，體驗舊時代的生活樂趣。