瘦身及塑身達人莊雅清，16年前皈依星雲大師後，就厲行簡單、清淨的生活原則，從飲食到生活方式，都與佛家所提倡的「五戒」不謀而合，令莊雅清的心情經常處在一種愉悅的狀態，周遭的員工及友人也分享她的福氣。


媚婷峰集團董事長莊雅清，除了是國內知名的瘦身、塑身達人，近年更積極推廣無毒蔬食，除與花蓮無毒農業業者合作，成立常春藤身心健康管理中心，並計畫透過「長春藤無毒健康園」的宅配服務，提供消費者可安心食用、純淨無農藥污染的健康農產品，打造台灣飲食健康新文化。

預防是健康第一步

眾所周知，多年來莊雅清本身非常注重健康，即使日理萬機，一天工作時間超過12個小時以上，莊雅清體態輕盈、皮膚緊實、美麗健康、外表自信，不但看不出她已是三個孩子的媽（大女兒今年已經19歲），更是本身企業最佳代言人。(圖/張柏東提供)

莊雅清表示，不論什麼事情，都是「預防勝於治療」，以健康來說，與其生病後迅速就醫，不如從「醫於未病」的角度出發，全方位落實身心健康照護系統，注重日常的三餐飲食，藉由食用無毒農業產品，讓每個人都可以輕鬆做好居家生活健康管理。

十六年前已皈依星雲大師的莊雅清發心的表示，她計畫將推廣無毒農作物的營收利潤，全部存入基金會，鼓勵農民和提倡民眾健康養身概念，也為無毒農業推廣立下根基。

掌握養生三大原則

莊雅清認說，自己保持曼妙身材的原則是：掌握修養、營養與保養「三養」的養生原則。她強調，要想永保青春，除了外在，內在的修養也相當重要，她平常就喜歡自得其樂，例如有空檔閱讀一本旅遊雜誌，她就會想像自己置身在巴黎、維也納的情境，凡事以開朗的心情去面對。

在飲食上，莊雅清有一套「獨門配方」。她表示，三餐一定要掌握「早餐像皇帝、午餐像平民、晚餐像乞丐」的原則，以「倒三角型」的方式來吃。事實上，除了平日飲食清淡，早餐及晚餐只吃蔬果，中餐吃少量蛋白質及兩種蔬菜，數十年來，晚上八時之後，莊雅清絕不進食，頂多只吃優格、蛋白等易消化的食物。

此外，莊雅清表示，她即使再忙，她也會多喝水（每天至少喝3000cc以上），同時找時間運動──爬樓梯，有時一天進出辦公室兩、三次，從地下三樓停車場到十一樓或十五樓辦公室，總共要爬四十幾層樓呢。

持五戒做員工榜樣

從小學佛的莊雅清，認為人人都應該要有信仰，繼十六年前皈依星雲大師，去年底，她更率一千多位員工參與受持五戒。莊雅清說，星雲大師告訴她，持五戒可以做好「自我管理」，進一步更能利益眾生，所以她不但全家人信佛，更帶領員工學佛。「學佛會讓家庭和諧，也會讓人養成慈悲心，所以我會努力帶動周圍的人一起學佛。」

莊雅清認為，研讀佛教經文給予她莫大的啟發，而受持戒律讓人有規範可以依循，五戒包括「不殺生」、「不偷盜」、「不邪淫」、「不妄語」、「不飲酒」，她覺得受持五戒的感覺很好，雖然平日應酬不少，卻不致造成不便，反而讓人對她的堅持信仰刮目相看。

莊雅清十分認同星雲大師提倡的人間佛教，她認為，學佛不光是嘴上講、心裡想，而是「在日常生活中，以佛陀精神來過日子」。

身為塑身美容業龍頭媚登峰的掌門人，莊雅清自有一套獨特的管理哲學。莊雅清說，當企業負責人受持「五戒」做好「自我管理」，自然能以身作則，成為員工的好榜樣。

擔任素博會代言人

身為《人間福報》主辦的第四屆國際素食暨有機博覽會代言人，莊雅清坦言自己每天都以《人間福報》當「營養早餐」及「營養午餐」。「忙碌的工作，很容易讓人忘了應有的質感，而《人間福報》所傳遞的生活價值，很容易讓人靜下心來，因此我極樂意推薦這份優質媒體。」

事實上，去年莊雅清帶領的企業集團，一改過往玩樂的尾牙聚會方式，一千多名員工齊聚佛光山參訪、禮佛，以別出心裁的方式歡度尾牙，不但員工一新耳目，而且對「過堂」、「巡山」等佛門用語產生極高的興趣，也對佛教創作歌曲「人間音緣」曲目，及人間大學表演的印度舞蹈讚歎不已。

莊雅清說，她原本就奉行簡單的飲食生活，所以身體一直保持健康輕盈的狀態。正式皈依後，她更貫徹簡單、淨化的生活，而這也與佛家所提倡的五戒不謀而合，因此心情經常處在一種愉悅的狀態，少發脾氣了，精氣神也彷彿脫胎換骨般更加歡喜，就連周遭的同事們，也分享了她的福氣！