12日起每周六佛光山台北道場舉行 專家學者現身說法 免費進場須電話預約

【記者陳瑞娟台北報導】許多人只知道素食對健康有益，也許你不知道素食也可以抗地球暖化。但有機、素食產品林林總總，如何選擇是一門學問。人間福報十二日起將陸續舉辦健康講座，由各領域專家現身說法，讓民眾更清楚品味健康素食的秘訣，並認識素食與地球環保的關係，尋得與大自然和平共生之道。

這項為五月八日舉行的「台北國際素食暨有機產品博覽會」暖身的素食健康講座，在博覽會前後的四月十二日、十九日、二十六日及五月三日、十日、十七日、二十四日、三十一日舉行，地點在佛光山台北道場（台北市松隆路三二七號十三樓），講座免費參加，請先電話預約，參加第一至四場次，前十名現場可獲得素博會入場券二張。預約電話：（○二）八七八七七八二八轉四七。

一年一度的「台北國際素食暨有機產品博覽會」將於五月八日展開，主辦單位《人間福報》透過此次活動，除了讓民眾實際參觀、挑選素食產品，也希望民眾能更深入了解素食。

講座的主講人都是一時之選，四月十二日由台大食品科技研究所教授許順堯主講「健康飲食與大自然」；十九日由「鹽寮淨土」簡樸、自然靈修中心創始人區紀復主講「地球暖化與人類飲食」；二十六日由東吳大學理學院物理系教授陳國鎮主講「從水看環保與生機」。

五月三日由台北醫學大學前院長胡俊弘主講「環境對皮膚的影響」；十日由著名中醫師何善為談四季養生之道；十七日由主婦聯盟環境保護基金會常務董事黃淑德，說明綠色消費對人類、地球的好處。

五月二十四日由八里療養院精神科醫師孔繁鐘，解析環境壓力對身心健康的影響；五月三十一日最後一場講座由消費者文教基金會創辦人柴松林、衛生署食品衛生處處長鄭慧文等人，從心靈健康觀談綠色消費與黑心素食。