文／小C

鳥類是有鼻孔的！鳥喙上的兩個孔就是牠的鼻孔，雖然看起來像嘴巴的附屬物，但是既然叫做鼻孔，那麼也跟人類一樣，當呼吸空氣時，也有能夠吸入不同氣味的嗅覺嗎？答案是肯定的。

人類有嗅覺系統，當我們的鼻子聞到氣味時，便向大腦發送訊息，其中，腦部有一個受體叫做「嗅球」，同時一些鳥類的大腦也有嗅球，牠們也是靠著這嗅覺系統來嗅出食物的，不過萬物萬事並非千篇一律、一成不變，像是各種涉禽、許多水鳥、夜鷹和雨燕，就不是利用鼻子的嗅覺來獵物。

一般，我們聽說過禿鷹、紅鳶這些猛禽，會在空中盤旋著，「垂涎三尺」於牠們所找到的食物，很明顯的，這就是鳥兒聞「味」而來的典型；那麼猜猜看，信天翁這種大型海鳥，牠們又能從多遠的距離嗅出食物的氣味呢？是12英里外，這些大型海鳥可以大老遠聞到磷蝦被魚吃掉時，所散發出來的腐壞氣味。

更有趣的是，鳥類不但有嗅覺，而且許多鳥類都還會散發出不同的氣味，有些鳥類就能運用自己的鼻子，聞到其他鳥的氣味，因此找到自己失散的家人，看來鳥的鼻子，不輸狗的鼻子喔！