文／謝瑜真

住家附近有一間我很喜歡的餡餅店，由一對爺爺奶奶共同經營。不知為何，他們自過年後就一直沒開店。我每天上下班經過時，都會瞄一眼，看看今天有沒有開門。我知道我在意的不只是好吃的餡餅，也掛念著爺爺奶奶。

這樣的心情好像從小就有。台南老家附近小吃攤林立，根本是美食森林。有時是賣白糖粿的阿婆，有時是賣豆花的阿伯，只要發現幾乎天天開門的攤子消失了一陣子，就會擔心他們是不是發生了什麼事？身體出了什麼狀況？過了幾天，看到熟悉的攤位出現，就會感到如釋重負，心與胃都得到了慰藉。

這樣的擔心，有時也難以避免地會成真。那發生在我尚青春的時候，在馬路邊一塊專屬綠豆湯阿姨的位置，空置了幾天，後來，我在臉書上看見朋友張貼阿姨過世的消息。那家綠豆湯的滋味，隨著時間逐漸在我嘴中被稀釋，現在只憶得起清淡的甜味。

就在前幾天下大雨的晚上，撐傘去買東西時，我不經意地往餡餅店看去，發現它黃色的招牌在雨中微微發亮，像座燈塔。我馬上轉換方向，想再多感受那些喜愛的味道。