宜蘭縣三星鄉除了出名的三星蔥、上將梨、銀柳、火龍果，還有櫻桃鴨。由當地農民所培育出來的櫻桃鴨，是做蔥料理和鴨賞的原料，飼養在紅柴林休閒農業區，耕莘護校附近。圖／陳清枝
文／陳清枝
宜蘭縣三星鄉除了出名的三星蔥、上將梨、銀柳、火龍果，還有櫻桃鴨。由當地農民所培育出來的櫻桃鴨，是做蔥料理和鴨賞的原料，飼養在紅柴林休閒農業區，耕莘護校附近。
在一家咖啡廳外，有一隻高大的櫻桃鴨，帶著幾隻小鴨，是用竹片、竹頭製作的，十分生動有趣。來喝咖啡的遊客，都喜歡和這幾隻可愛的鴨子合影留念，也為地方產業做了最佳宣傳。