【本報綜合報導】台中傳出鴨子吃了高麗菜葉暴斃，檢驗結果證實有四種超標農藥殘留。農糧署強調僅是個案，會在一周內加強對彰化、雲林和嘉義等高麗菜主要產區，進行農藥檢測，如發現農藥殘留不符規定，將要求農民延後採收。

防檢局植物防疫組長郭克忠表示，「加保扶」可以用在高麗菜上。但「亞滅培」、「因得克」和「達滅芬」等三種農藥，雖然檢出的含量很低，但農政單位並沒有建議農民在高麗菜上使用，依農藥管理法，可罰一萬五千元到七萬五千元。

中興大學化學系教授鄭政峰指出，一般農藥的毒性評估、是否發揮作用，與生物體重相關，中毒程度要視生物體，每公斤承受多少劑量來算。農藥試驗所規定常用農藥，每種的安全使用劑量，有一定標準；鴨子吃了會死，可能與大量食用、再加上鴨子吃的是劑量色最高的高麗菜外葉，才可能暴斃。

食用過量農藥是否危害人體？鄭政峰不排除可能性。他指出，人類本身有自我解毒機制，肝臟解毒功能強，一般農藥在人體殘留不會立即危害。

台中市衛生局建議民眾，葉菜類蔬菜買回家後，外葉不要食用，洗滌時要以清水不斷沖洗，稀釋農藥毒性。