文／美玉

南韓電影《媽媽的人生食譜》對一個年長女性及家中有面臨到親人罹患老年痴呆症的人來看，感受十分深刻，電影把女性的一生投入家庭的真實，刻畫得絲絲入扣。

主角有一位能幹的母親，開了一間「小賢小菜店」，因為先生早逝，靠著這一間店養大一雙兒女。

一直很努力在社區內經營小菜店的母親「愛蘭」和擔任臨時講師的兒子「圭賢」，兩人的關係並不好，兒子相當討厭母親挑剔他的個性，對母親而言，他也不是會甜言蜜語的兒子。

愛蘭所開的「小賢小菜店」裡各式各樣小菜完全使用天然調味料，還添加有益健康的藥草，因此在社區建立了口碑，深受主婦喜愛，累積了許多常客。製作每道小菜時，她總是鉅細靡遺地將作法寫在筆記本上，並畫上可愛插圖並加以說明。

好景不常，母親的身體出現老人失智症的徵兆：她突然忘記付錢給送貨商、把皮包、雨傘放在冰箱，還再三偷小孩子的鞋子等等脫軌的行為，她甚至忘了自己常做的小菜，該放多少比例的魚露？

直到有一天，母親翻箱倒櫃東西掉了一地東西，卻跑到兒子家說她家裡遭了小偷，也出現幻覺，家人驚覺事情不妙，帶母親去檢查，才發現她得到了失智症，家人開始為了母親後續該如何照顧，而傷透腦子；但是「愛蘭」此刻卻決定要搬到養老院，因為她不想造成家人的麻煩。

母親到養老院生活後，圭賢找到媽媽視為寶物的料理筆記本；藉由這本筆記本，終於了解母親對於人生的希望和失望。最後，他決定藉由做出母親的料理記錄母親的人生。透過媽媽的人生食譜，不僅記錄一道道佳餚的製作食譜，更是承載了母親一生的酸甜苦辣。

影片中，愛蘭的「小菜」看似平淡簡單，卻是充滿了人生韻味的珍饈；每一道菜餚裡面，都有著對家人、孩子、孫子女滿滿的愛與溫暖。像是對壞脾氣的老公挑剔好味道的菜色努力研究、對孩子發展時營養均衡及美味用心兼顧、更發明昭律飯糰給挑食的孫女。

我自己母親的筆記本記載了各種經文，每逢家人有不順利時，母親會誦經祈求家人能逢凶化吉，這份心我至今才能深刻感受，原來天下的母親都是無私為家人默默付出的心力。