雲林縣府禁止廚餘養豬,並推動堆肥化,與生物科技、飼料等企業合作,協助廚餘堆肥化,再利用比例達九成四,生產二百八十公噸堆肥,成為處理廚餘堆肥利用的模範縣。
縣府表示,全縣每天約有廚餘三十八噸,每月約可產出六千至八千包有機肥料,全數免費分送各鄉鎮市公所,提供社區、機關、校園、行道樹及民眾取用,廣獲好評。
廚餘養豬增加豬隻罹病風險,如未妥善處理,可能成為垃圾或髒亂源頭,雲林縣府大力推動堆肥化,將廚餘產製成有機肥料回饋縣民,有利無弊,做法相當正確。
雲林縣府堆肥化處理方法,成效良好,各縣市應該取經仿效,分享資源及經驗,互相觀摩再精進,除了宣導減少廚餘,也要鼓勵盡力回收、再利用,徹底解決廚餘問題。
陳啟文(南投縣/農家子弟)