【人間社記者知有印尼報導】國際佛光會印尼蘇北協會四月二十八日於棉蘭佛光寺舉辦「素食愛地球」素食品嘗活動，共四百八十位信眾參與。

當日除了十八道素食菜餚、三道湯品及飲料外，還有印尼傳統美食LONTONG SAYUR及各式印尼傳統糕點。三十位義工菩薩協助行堂、發心服務。

佛光寺住持宗如法師表示，此活動是為了響應佛光山開山星雲大師「環保與心保」理念，及推廣素食文化。很多人為了健康養生便選擇素食，「素食不只是飲食文化，也能減少殺戮」。五戒的第一條就是不殺生，由不殺生而吃素，是戒殺護生的積極行為。為推廣美味素食，活動現場也分享食譜，讓大眾回家也能烹煮，和家人一起享用。