貴版昨日〈夜市漲價,別讓榮景變迴光〉一文,憂心夜市仍普遍存在任意哄抬、價格混亂現象,若彼此督促,避免重蹈覆轍,榮景可能無法延續,道出多數民眾的心聲。
夜市販售物品或美食,如確實反映成本,合理漲價,無可厚非;若假藉租金或原物料上漲,而為不合比例的漲價、趁機拉抬、蒙騙外地遊客,或未標示價格隨意喊價,均屬不可原諒的行為。
台灣夜市多具一定規模,且有管委會相關組織,如能發揮督導管理及互相約制功能,這些亂象應可大幅改善。
個人認為,除了維護環境清潔、攤位及食物衛生外,各夜市管委會可建立平台,將攤商編號,並於明顯處設置螢幕看板,公開各攤商名稱、販售物品、各品項價格,甚或市場價格比較等資訊。業者不敢投機取巧,消費大眾得以共見共聞,自由選擇,讓優質夜市永續經營。
紀湘湘(台北市/文書處理)