【本報台北訊】中研院生醫所教授沈志陽研究發現，帶有DOK5基因位點變異的民眾，即使未控制體重又有吃消夜習慣，比起未帶有變異者，BMI超標風險竟降低百分之四十一。不過，未帶有變異的民眾也不必羨慕，透過每周五次四分鐘的TABATA的間歇運動，減少吃宵夜頻率，同樣可以降低BMI。

「你為何怎麼吃都不會胖？」很多民眾不愛運動，又有吃消夜的習慣，但是依然纖瘦，原因可能出在基因位點變異。王詹樣基金會與台灣流行病學學會推動「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」，昨天公布研究成果。

其中一項自上萬筆抽血資料分析基因及以問卷回答作息的資料發現，未控制體重且有吃消夜習慣者，若帶有DOK5基因位點變異者，可降低百分之四十一的高BMI風險。

不過，未帶有變異的民眾也不必太羨慕，沈志陽進一步分析，未帶有變異位點的民眾中，只要維持每周三次以上運動習慣，減少外食和吃宵夜頻率，同樣可降低高BMI風險百分之十五。沈志陽說，國人每兩人中就有一人BMI過重，受工作型態影響，民眾不易養成運動習慣，建議可透過TABATA間歇運動訓練做起。

TABATA是一種高強度間歇訓練運動，運動二十秒，休息十秒，做八個循環，共四分鐘，是結合有氧與肌力的全身運動，初階者以四個動作為主，包括開合跳、合手觸膝、棒式支撐、俄羅斯轉扭等，每個動作重複兩次，達至八個循環，即可快速燃燒脂肪、鍛鍊肌耐力並且提升心肺功能。

中研院團隊四十六人在午休時做TABATA訓練，持續兩個月發現，所有參與者BMI平均下降一點○六，其中一位同仁更降了百分之三、體重減少四公斤。沈志陽鼓勵民眾透過TABATA等方式，養成固定運動的好習慣。