【本報台北訊】目前高麗菜種植面積已超過三十一公頃，農糧署除了發出預警，盼農民減少種植外，也擬於今年冬季擴大「高麗菜轉種青花菜」策略，目標為四百公頃，以平穩未來蔬菜供應。此外，蒜頭目前正值播種期，農糧署也希望農民減種一成，以平衡明年產銷。

今年氣候好，多項作物因增產而價跌，農政部門成為眾矢之的。農糧署昨指出，根據大宗蔬菜供育苗量系統資料顯示，全台高麗菜種植面積已達二百一十一公頃，比合理面積一百八十公頃超出三十一公頃，呼籲農民及早調整生產規畫、分批減種或轉作，以確保合理收益，不然會影響到十一月的菜價。

除管控育苗量外，農糧署副署長蘇茂祥也提到，往年冬季，高麗菜最容易因為氣候好、大量生產，而使得整體價格降低，今年冬季將延續去年高麗菜轉種青花菜的策略，且目標從去年三百公頃提升到四百公頃。蘇茂祥表示，青花菜可以冷凍加工，隔年夏季菜價高時可以替代，目前與冷凍加工業者洽談中。